Do que você será capaz ao se tornar um Gestor de Cozinha?
Liderar com Autogestão e Posicionamento Estratégico
Reduzir a rotatividade de funcionários.
Implementar rotinas de comunicação.
Implementar ferramentas de gestão e delegar tarefas.
Garantir que os colaboradores trabalhem motivados.
Aumentar a eficiência da operação que lidera.
250+ carreiras de mentorados transformadas, só no último ano
• Mais de 3 mil alunos em + de 26 países.
• 20 anos de carreira em Gestão, sendo 12 em chão de cozinha.
• Já chefiou equipes das mais simples a operações com 200+ cozinheiros.
• Trabalhou, chefiou e prestou consultorias a diversos restaurantes estrelados.
• Tem sólida formação em Gestão Empresarial, com Pós USP em Processos.
• Lidera um movimento de emancipação dos profissionais da gastronomia através da educação, para que conquistem o reconhecimento profissional e financeiro que merecem.
✅ O primeiro módulo da Formação é liberado assim que você se matricular
✅ Cada módulo tem de 3 a 6 aulas práticas, diretas ao ponto.
Fase 1 - A Rota do Líder
Fase 2 – 1 ano de Acesso às Sessões-Aula gravadas
✅ São mais de 15 horas de conteúdo gravado com a mentoria em seu formato acessível-gravado.
✅ Traga dúvidas e desafios para serem resolvidos diretamente com outros líderes como você em nosso grupo de Mentorados com líderes de todo o mundo.
✔ As sessões ficam gravadas para serem acessadas durante todo o ano da sua inscrição.
Para quem está prestes a assumir a liderança de uma Brigada de Cozinha e quer sentir mais confiança.
Para quem lidera há pouco tempo, mas não sabe como se posicionar e se tornar referência para a equipe.
Para líderes experientes que precisam otimizar gestão, engajar e conquistar melhores resultados.
Ferramentas de gestão de pessoas.
Guias para facilitar sua aplicação no dia a dia.
Grupo de Mastermind e Networking de Mentorados do mundo todo.
Checklists prontos de organização.
Saia com seu certificação para garantir
as melhores oportunidades no setor.
Assim que você efetuar a matrícula, receberá o material do primeiro módulo e já poderá iniciar sua jornada.
Sim, é basicamente a Mentoria, porém na versão gravada (mais acessível).
São mais de 15 horas de conteúdo e toda minha metodologia e ferramentas de gestão e liderança.
Você tem acesso durante 1 ano a todo material.
Não há riscos! Você tem 7 dias para desistir de sua compra e ter seu pagamento estornado ou ressarcido sem nenhum tipo de questionamento ou burocracia. Diretamente na plataforma.