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10 anos dentro de cozinhas reais. Chef, gestor, consultor. Já liderei brigadas inteiras, formei líderes do zero e hoje gero resultado para centenas de cozinheiros que queiram parar de sofrer e finalmente assumir protagonismo em suas carreiras e vidas.
Meu trabalho é simples: pegar o conhecimento real da cozinha profissional e transformar em clareza, liderança e carreira.
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